Печеночные отбивные в сыре

Печеночные отбивные в сыре фотография готового блюда

Recipe by:

Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут отказаться от такой вкуснятины...

Ингредиенты:

Как приготовить :

1. Печень очистить от пленок и помыть. Нарезать ломтики толщиной 0,5 см.
2. Отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Яйцо взбить. Обмакнуть в яйцо печень и обжарить с двух сторон до готовности.
3. Чеснок выдавить, добавить майонез, измельчeнный зеленый лучок и замесить кашицу. Печень выложить в форму в один слой. Сверху чесночную кашицу. Всe посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.
4. Приятного аппетита!