Черника в сахаре

Черника в сахаре фотография готового блюда

Recipe by:

Черника в сахаре - это оочень вкусно!

Ингредиенты:

Как приготовить :

1. Заготавливаю таким образом чернику уже не один год, получается просто сказочно вкусно, вот только хранить нужно в холодильнике или в погребе. Брать можно любое количество стаканов ягод, но столько же стаканов сахара. Ягоды тщательно перебрать, не мыть, чтобы не оставалась вода, засыпать 10 стаканов ягод в миску и помять толкушкой, я мну так, чтобы некоторые ягодки остались целыми. Засыпать сахарный песок в кастрюлю с ягодами, перемешать и отставить, перемешиваю еще несколько раз в течение дня, чтобы сахар растворился, раскладываю в банки и убираю в холодильник. До зимы никогда не стоит, все съедается гораздо раньше с чаем, в пироги, и просто так ложками. Приятного аппетита!